Gran parte de los vegetales que llegan a nuestra mesa contienen pesticidas que no han podido ser desechados por las plantas y que son nocivos para la salud. Hoy en De Raíz visitamos el valle del río Chillón, en cuyas huertas se cultiva la mayoría de las hortalizas que llegan a los mercados de Lima. Nos acompaña el Ingeniero Luis Gomero, Director de la Red en Agricultura Alternativa (RAAA).
Dirigido por Ernesto Ráez-Luna, asesor de la Alta Dirección del Ministerio del Ambiente.