BRASIL DE FATO, 17 de março de 2020 O cuscuz é um dos temas presentes na obra clássica Geografia da Fome. O livro foi escrito na década de 1940, época em que o geógrafo Josué de Castro identificou que sertanejos e sertanejas preferiam bater o milho do cuscuz em suas...
CLIQUE na imagem para baixar a cartilha A efetivação da aquisição de alimentos da agricultura familiar por restaurantes apresenta dificuldades comuns a várias instituições. Visando superar essas dificuldades e auxiliar no planejamento e operacionalização da compra,...
por Cida de Oliveira, da RBA, 24/09/2017 Entidades latino-americanas se organizam para construir conhecimento e propor saídas ao atual modelo que despreza riscos à saúde humana e promove a escalada da crise socioambiental Incapaz de matar a fome e curar...
Lutar contra os transgênicos não é fácil. O Brasil tem uma legislação frouxa onde tudo se aprova. Além disto, o país é um dos principais mercados para as empresas que vendem sementes transgênicas e venenos. Da página do CTA-ZM, 20/09/2017 O cultivo de sementes...
A proposta exclui o símbolo (T) que permite identificar a presença de transgênicos nos produtos e propõe que informação por escrito no rótulo será apenas para casos em que testes identificaram material geneticamente modificado, o que exclui praticamente todos os...
Confira a excelente reportagem publicada pelo jornal New York Times mostrando como a Nestlé arregimenta mulheres das periferias brasileiras para fazer seus produtos alimentares chegarem às camadas mais pobres da população e como o país vive uma epidemia de distúrbios...
Pesquisa revela que produtos como linguiça, hambúrguer e embutidos no geral levam milho e/ou soja transgênicos e não são rotulados == Rede Brasil Atual, 15/09/2017 DIREITO NEGADO Pesquisa da Universidade Federal de Santa Catarina encontrou soja e milho em metade dos...
Agrotóxicos impactam o sangue e afetam doadores, diz dissertação na USP – Outras Palavras, 10/08/2017 por Alceu Castilho – Estudo na Faculdade de Medicina da USP-Ribeirão diz que glifosato pode promover alterações hepáticas e levar a danos ao fígado e...
44% dos alimentos analisados na Craisa, em Santo André, são reprovados Metro Jornal, 08/08/2017 Análises elaboradas durante um ano no maior centro distribuidor de alimentos do ABC mostram que o consumidor da região está ingerindo agrotóxicos (utilizados para o...
Pesquisadores do CIAT, da Colômbia, publicaram estudo associando os centros de origem das espécies cultivadas com suas atuais regiões de produção e de consumo. Ilustrados na forma de mapas interativos, os resultados evidenciam a perda de diversidade alimentar e a...
Este vídeo hace una mirada del contexto colombiano, evidenciando los retos y las oportunidades en torno a políticas públicas relacionadas con la Agroecología. Por IMCA y Recab / Projeto Aliança pela Agroecologia ....
Este vídeo recopila experiencias exitosas y testimonios desde las organizaciones campesinas y la academia. Por IMCA y Recab / Projeto Aliança pela Agroecologia...
Iniciativa busca dar visibilidade à gastronomia como política cultural No próximo dia 8 de junho, a Secretaria de Estado de Cultura (SEC) lançará um edital público para eleger a primeira Comissão de Gastronomia do Estado do Rio de Janeiro. O evento será...
No dia 30 de maio foi realizada uma reunião, em São João do Triunfo, do Conselho de Desenvolvimento Rural (CMDR) na qual participaram membros do próprio Conselho e agricultores familiares das comunidades de Rio Baio, Coxilhão das Amexeiras, Pinhalzinho, Guaiaca dos...
Desde el campo, nuestro trabajo, nuestras experiencias. Los aportes de la agroecología para la reducción del hambre, desnutrición y pobreza en territorios rurales en Guatemala. Por FUNDEBASE/Projeto Aliança pela Agroecologia ....
dn.pt “A comida perdeu valor, só se pensarmos no preço, porque o valor é o trabalho dos agricultores, a manutenção dos ambientes rurais, é o património agroalimentar de um país” Diário de Notícias, 14/05/2017 por Ana Bela Ferreira Carlo Petrini, criador do...
