Do campo à mesa

Vídeo produzido pela Campanha Sin maiz no hay país, do México, em defesa da agricultura familiar para a alimentação dos mexicanos.   DEL CAMPO A TU MESA pretende establecer una liga entre los ciudadanos y los consumidores de las zonas urbanas con los productores...

Rotulagem não é cumprida por empresas

O ESTADO DE SÃO PAULO, 23/02/2011 Ainda é difícil para o consumidor identificar os alimentos que contêm matérias-primas geneticamente modificadas. Segundo a Lei 4.680, aprovada em 2003, as empresas que usam no mínimo 1% de organismos transgênicos são obrigadas a...

A indústria da comida nunca produziu tanta tranqueira. Seu prato polui mais que o seu carro. E estamos sendo envenenados por pesticidas. Ou não? Descubra o que é http://super.abril.com.br/alimentacao/lado-escuro-comida-614494.shtmlverdade e o que é mentira nas...

Carne de laboratório

Já pensou como seria esse churrasco, com a carne servida em placas de petri e a cerveja em tubos de ensaio? Exemplo claríssimo da crença de que soluções tecnológicas darão conta de resolver o atual padrão insustentável de consumo. :: Harriet McLeod, da Reuters,...

Orgânicos crescem mais no mercado interno

FOLHA DE SÃO PAULO, 25/01/2011 O crescimento das vendas de produtos orgânicos no mercado interno ultrapassou o das exportações em 2010. O diretor-executivo do projeto Organics Brasil, Ming Liu, estima um aumento de 30% das vendas externas do setor em relação a 2009....

Agroecologia na alimentação escolar

reportagem de Raquel Júnia – Escola Politécnica de Sáude Joaquim Venâncio (EPSJV/Fiocruz) 26/11/2010 O agricultor Nilson Ribeiro pensou em vender a pequena propriedade rural de quatro hectares onde morava e trabalhava, na comunidade Santo Antônio do Rincão,...

Estudo relaciona bisfenol a redução de espermas em homens

Novo estudo publicado na revista Journal of Fertility and Sterility revela que exposição ao bisfenol A (BPA) reduz qualidade do sêmen e da contagem de espermas “Comparando-se a homens em que não se detectou BPA na urina, aqueles com BPA detectável tinham risco 3 vezes...

MP-RS debate agrotóxicos nos alimentos

Jornal do Comércio, 14/10/2010. O combate ao uso indiscriminado de agrotóxicos ganhou uma articulação entre instituições públicas do Rio Grande do Sul. O Ministério Público Estadual (MPE) e o Conselho Nacional de Segurança Alimentar (Consea-RS) promoveram ontem uma...